Het Tunesië, ver weg van de toeristische stranden, is een ideale bestemming voor een avontuurlijke roadtrip. Het is een land vol fascinerende landschappen,  oases met duizenden dadelpalmen en eeuwenoude ksour. In het eerste deel van onze roadtrip rijden we van Tozeur naar Douz. We maken kennis met de rijke Berbercultuur en verzeilen in de Sahara waar we worden ondergedompeld in het boeiende nomadenbestaan.

Djerba is een populaire vakantiebestemming met witte stranden, wuivende palmen en gigantische all-in hotels. Ondanks het massatoerisme heeft het eiland nog veel van z'n tradities en iconische plekken goed bewaard. Eén ervan is Erriadh met Afrika's oudste synagoog en een traditionele medina die getransformeerd werd tot een openluchtmuseum voor straatkunst. Welkom in Djerbahood!

  Omdat ook de liefde van de vrouw wel eens door de maag gaat, maak ik een foodietrip naar Tunesië. De keuken is misschien iets minder bekend dan de Marokkaanse, maar zeker niet minder lekker. Het is een mix, waar ook de Fransen hun zegje in hadden. Al proef ik hun invloed minder op het bord dan wel in het glas. Want Tunesië profileert zich net als Marokko steeds meer op het gebied van wijn. Ik ga dus niet alleen op zoek naar heerlijk ruikende kookpotten, maar ook naar tongstrelende druivensappen!

Met slechts een handvol toeristische hotspots blijft het industriële Sfax vaak ten onrechte onder de radar van reizigers. Toch moet je Sfax tenminste één keer bezocht hebben. Al was het maar voor de 12 eeuwen oude medina, de kleinste van Tunesië, maar wel de meest authentieke. Het 26ha grote bolwerk is een parel van middeleeuwse architectuur, heeft een stevige portie couleur locale en is een must voor foodies.

Tussen het populaire Sousse en Djerba ligt een minder bekend en nog erg authentiek stukje Tunesië: Kerkennah. Op deze zonnige archipel  in de Golf van Ghabès  zie je amper toeristen, maar vissers des te meer. Kleurrijke feloeken deinen er net als het leven zelf op het trage ritme van de Middellandse Zee. Idyllische vissershavens wisselen er af met authentieke dorpen en historische sites. Blikvanger op de archipel is de octopus, la poulpe, hét symbool van Kerkennah en een vaste waarde in de locale gastronomie.