Van het pastorale Bela Krajina tot het mediterrane Koper: Slovenië is een klein land met een grote diversiteit aan regio's. Even divers is het  culinaire erfgoed wat het land een perfecte bestemming voor fijnproevers maakt. Doe daar nog hun excellente wijnen bij, en je hebt een trip waar je smaakpapillen niet van terug hebben. In het tweede luik van onze trip trekken we van de diepten van Postonja naar de hoogtes van Marezige bij Koper.

Van het pastorale Bela Krajina tot het mediterrane Koper: Slovenië is een klein land met een grote diversiteit aan regio's. Even divers is het  culinaire erfgoed wat het land een perfecte bestemming voor fijnproevers maakt. Doe daar nog hun excellente wijnen bij, en je hebt een trip waar je smaakpapillen niet van terug hebben. Ontdek met ons in dit eerste luik de culinaire highlights van Bela Krajina en Bled. Laat het smaken!

Wilde rivieren met water als vloeibare smaragd, uitgestrekte bossen, bergen, ravijnen en meren, de natuur in Slovenië is overweldigend mooi. Maar hoe ziet dat alles er in de winter uit? Een roadtrip door de mooiste sneeuwlandschappen, zonder één keer op de ski’s te staan, lijkt misschien vreemd, maar is een aparte ervaring. Een ding is zeker, een winters Slovenië moet je gezien hebben.

Slovenië, het enige land dat ‘love’ in zijn naam draagt, was tot voor kort Europa’s onontdekte parel. Maar daar is heel snel verandering in gekomen. In de Lonely Planet top 10 van niet te missen plekken in 2018 staat de enorme bergketen waar mijn reis begint, de Julische Alpen, hoog genoteerd. En gelijk hebben ze, het is er niet alleen prachtig, maar bovendien nog niet door massatoerisme bezoedeld. Ook de rest van Slovenië is een onbeschreven blad. Twee derde bestaat uit bos. Groen is de hoofdkleur van dit fantastische land dat ook bij ons steeds populairder wordt.

Wat is er mooier dan naar de hoofdstad van de liefde te trekken. Ljubljana komt van ‘ljubezen’, wat Sloveens voor liefde is.  Vreemd genoeg is het een stad waar je tot voor kort niet zoveel van hoorde. Al is dat enorm aan het veranderen,  Ljubljana is volop aan het boomen. En daar zijn vele redenen voor. Het oude centrum is klein, dus overzichtelijk, het heeft een pleyade aan architecturale stijlen en is bovendien autovrij en uiterst charmant. De Ljubljanica rivier die dwars door de stad trekt zit daarvoor veel tussen. De terrasjes op de oevers zijn erg in trek. Bovendien is het een studentenstad, dus ambiance verzekerd.