DICHTBIJ & VER WEG

W INNER OF THE FRENCH OVERSEAS AWARDS 2016   Paleizen op palen middenin paradijselijke lagunes, visjes die onder je bed doorzwemmen, een ochtendduik in de stille oceaan, het klinkt als een droom, en toch is dit dagelijkse werkelijkheid in Frans-Polynesië. Te midden van zoveel water zijn er natuurlijk ook massa’s watersporten. En al weet ik niet of je met haaien zwemmen een olympische discipline kan noemen, het adrenalineniveau ligt in elk geval een stuk hoger dan bij pakweg een spannende voetbalmatch. Voetballen is sowieso niet voor de Tahitianen weggelegd, want roeien is de nationale sport. 

WINNER OF THE FRENCH OVERSEAS AWARDS 2016 Eilandkeukens, een ratjetoe van ingrediënten en gerechten die net als de bewoners van overal zijn aangespoeld, boeien me. In Frans-Polynesië is dat niet anders. Op het Franse archipel proef ik een mix van traditionele lokale gerechten, Franse en Aziatische keuken. Het resultaat mag er wezen, van gewone kost tot culinaire hoogstandjes, het gaat er allemaal in als zoete koek. 

Bij een kaasschotel drink je uitsluitend rode en bij vis witte wijn, goede wijnen zijn duur en enkel zoete wijnen combineren met een dessert of foie gras. Over Bordeauxwijnen bestaan nog heel wat vooroordelen. Wij gingen dit jaar op Bordeaux Fêtes le Vin ons licht opsteken en proefden niet alleen lekkere wijnen, maar waren overdonderd door het gevarieerde aanbod. Het leukst van al is nog het prijskaartje, want een goede Bordeaux slaat niet persé een gat in je budget. Dit en 6 andere vooroordelen over Bordeauxwijnen sturen wij voorgoed de wereld uit, met een aantal tips van wijnexperten Kris van de Sompel en  Isabelle Audouin Wastin, en van onszelf natuurlijk.

The Eiffel Tower blows out 133 candles, metaphorically speaking, because as many years ago this typical Parisian icon has been inaugurated solemnly. Even before it was put up as the business card for the world exhibition of 1889 it was already controversial and the intention was that after 20 years it would already disappear again. A giraffe cage according to some, and a treasure to others but heavy is the head that wears the crown. Anecdotes have accumulated over the years and as a birthday present we have put together a list of the 10 most remarkable facts. Happy birthday, sexy Eiffel Tower!

WINNER OF THE FRENCH OVERSEAS AWARDS 2016 De landschappen in Frans Polynesië  behoren tot de mooiste ter wereld. 118 Eilanden en honderden motu’s, soms niet groter dan een zandbank, omringd door 50 shades of blue, zijn een feest voor het oog. Ook het binnenland draagt z’n steentje bij met uitgestrekte palmplantages, regenwoud en bergen die als een lek geschoten fles watervallen spuwen en natuurlijk de groene zoetwaterlagunes en kleine bergriviertjes. En dan is er nog de onderwaterwereld, aan oogstrelende taferelen is er geen gebrek in de Pacific.