DICHTBIJ & VER WEG

De leukste stop op onze fietstocht langs de ViaRhona was voor de gelegenheid eens geen wijnkasteel, maar het chocoladeparadijs  Cité du Chocolat in Tain-L'Hermitage, een must voor elke chocoladefreak. Het hele proces, van de cacaoboon tot hapklare chocolade, passeert er de revue in een scenografie die kan tellen. En wat leuk is, het blijft niet bij kijken, want je kan er ook ongestoord chocolade proeven. Omdat er over chocolade nog heel wat mythen bestaan, lieten wij ons gedwee gidsen door directeur en kenner Franck Vidal, die onze kennis van chocolade aan de feiten toetste. Wij zetten ze voor jullie nog eens op een rijtje.

Wie langs de autoroute du soleil naar de Côte d'Azur trekt, rijdt er vaak gewoon aan voorbij: Valence, de hoofdstad van het Franse departement La Drôme. Zonde, vind ik, want de historische stad aan de Rhône is een perfecte stopover op weg naar het zuiden. Of je kan, net als ik, Valence bezoeken voor een tweedaagse citytrip. Deze kleine maar gezellige stad biedt alles op mensenmaat, behalve dan de panorama's en de gastvrijheid, want die zijn ronduit groots: citytrippen op het balkon van de Rhône.